Vroeger kon je al enkelingen terugvinden op de wekelijkse markt of op een lokaal festival. Tegenwoordig worden er heuse festivals rond georganiseerd. Ik heb het over de food trucks.

Food truck festivals zijn dé hype van het moment.
Bij deze festivals staat niet de muziek maar wel het eten centraal. Je kan er vanalles vinden. Hamburgers, loempia's, garnaalkroketten, springrolls, taco's, burrito's, hotdogs, satés, pannenkoeken, sushi, soep en nog zo veel meer. Tussen al dit lekkers vind je hier en daar ook vloeibare lekkernijen om dit alles door te spoelen.


Het eten wordt niet in een klassieke restaurant setting gebracht maar wel in trucks, één groot openlucht restaurant als het ware. Deze trucks kunnen omgebouwde caravans of kleine vespacars zijn waarin een mobiele keuken ingebouwd zit. Zelfs een 2pk komt in aanmerking om als food truck door het leven te gaan.

Met dit restaurant op wielen hoef je als klant niet meer naar een restaurant te gaan, het restaurant komt gewoon naar jou. In theorie dan, want de kans dat er zo'n festival vlak voor je deur plaatsvindt is heel erg klein. Tenzij je in hartje Brussel of Gent woont, dan is die kans iets groter.



Deze festivals barsten van de sfeer. Er zijn verschillende zithoekjes, sfeervolle verlichting, entertainment voor de kinderen en gezellige muziek. De ideale setting om een namiddagje heerlijk te vertoeven volgens mij!

Ik maakte voor jullie een mini-agenda met de komende food truck festivals. Ik bezocht alvast die van Gent afgelopen weekend.


Food truck festivals in België in 2015


Steenplein - Antwerpen
21 tot en met 25 mei 2015

Koning Albertpark - Brugge
4 tot tot en met 7 juni 2015

Gent
17 tot en met 26 juli 2015

Antwerpen
3 tot en met 6 september 2015

Gent
10 tot en met 13 september 2015




Food truck festivals in Nederland in 2015

Vroesenpark - Rotterdam
14 tot en met 17 mei 2015

Griftpark - Utrecht
22 tot en met 25 mei 2015

Stadspark - Maastricht
29 tot en met 31 mei 2015

Volkspark - Enschede
5 tot en met 7 juni 2015

Hunnerpark - Nijmegen
26 tot en met 28 juni 2015

Paleiskwartier - 's Hertogenbosch
10 tot en met 12 juli 2015

Westbroekpark - Den Haag
10 tot en met 13 september 2015