Ik drink wel eens graag een theetje, zo af en toe. Ik ben niet echt een koffiemens dus thee is voor mij een heerlijk alternatief.
Naast de heerlijke smaken die er bestaan, geeft thee je ook gewoon een warm gevoel. Nu het zomer is en het weer soms drukkend warm kan zijn, drink ik geen thee meer om mij warm te houden. Als het buiten warmer wordt dan heb je deze warmte niet echt meer nodig en blijft enkel de heerlijke smaak over.
Dan kwam ik op het idee om zelf ice tea te maken, koude thee dus. Het idee kwam eigenlijk van mijn zus die in haar schoonheidsinstituut al jaren zelfgemaakte hibiscus ice tea geeft als aperitiefje.